行业资讯

您当前的位置:首页 >> 行业资讯 >> 果酒生产线中葡萄酒发酵罐优点

果酒生产线中葡萄酒发酵罐优点

发布时间:2019-08-19 关注次数:
果酒生产线设备中电机、搅拌器、电阻丝、温度传感器及控制器构成温度均匀控制系统,它根据设定的酿造温度,使酒体(果汁与酒曲)在酿造过程中能均匀地吸收远红外线,并使酒体中各处温度均匀上升至酿造温度,而后保持这一温度至酿造结束。
果酒生产线设备压榨分两次进行,逐渐加压,尽可能压出果肉中的汁,质量稍差,应分别酿造,也可与自流汁合并。将残渣疏松,加水或不加,作压榨,压榨汁杂味重,质量低,宜作蒸馏酒或其他用途。
果酒生产线中葡萄酒发酵罐优点:
1.可自动搅拌和出渣,搅拌时刮杠慢速平移,对物料的机械作用小;
2.既可作红葡萄酒的浸渍发酵罐,又可实现果汁分离,功能多样,设备利用率高;
3.便于根据生产规模、工艺流程及厂房建筑进行合理布置。布置的形式有单行式及双行式。